槐花干怎么做好吃 孕婦能吃槐花嗎
煎槐花餅
原料：槐花、面粉、紅糖、橄欖油
1、槐花用熱水泡開，大概要泡半小時(shí)，然后用漏勺控干水份，剁碎放入大碗內(nèi)。
2、放入適量面粉，加入紅沙糖，加入適量的水調(diào)成面糊。
3、平底鍋里放少許橄欖油，調(diào)入適量面糊中火煎。
4、一面煎成金黃色反轉(zhuǎn)再煎另一面，全熟后即可出鍋。
槐花怎么晾曬
�。�1）新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。
�。�2）開水快速焯燙，變色即拉出。這里一定要注意了，開水焯燙的時(shí)間不要長(zhǎng)，放進(jìn)去變色即可。
�。�3）放入篩子上控干水分。
�。�4）放太陽下兩三天，一般曬三天就非常干，就可以收起來了。
�。�5）曬干的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時(shí)可以吃咯。
槐花曬干食用要注意什么
�。�1）由于槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃。
�。�2）脾胃虛寒的人慎用。
�。�3）吃槐花要慎防皮炎�；被ㄔ谌梭w內(nèi)能分解出一種感光性物質(zhì)，有些人對(duì)這種物質(zhì)很敏感，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經(jīng)過太陽光直射，就有可能導(dǎo)致代謝障礙而誘發(fā)日光性皮炎。
�。�4）孕婦不能吃槐花。因?yàn)獒t(yī)書《時(shí)病論》記載：清腸之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中醫(yī)上認(rèn)為，孕婦應(yīng)該忌食活血類、利滑類和大辛大熱類食物，槐花就屬于這類食物。
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剛摘下來的槐花不少朋友就會(huì)問，回家吃的時(shí)候要不要焯水呢？一般情況下，槐花是不用焯水的，可以直接清洗干凈食用，不含有害物質(zhì)，也不會(huì)引起身體不適，也不會(huì)危害身體健康。下面讓我們具體來看看吧！
