煮綠豆湯能放糖嗎 綠豆湯怎么煮更容易爛
綠豆湯怎么煮容易爛
不少人在煮綠豆湯的時候，耗費(fèi)的時候都特別的長，其實煮綠豆湯也是講究方法的，如果您的方法使用的不正確，那么可能就煮不出好喝的綠豆湯，下面我們就一起了解一下，綠豆湯怎么煮容易爛?
1、綠豆先浸泡后冷凍
綠豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。綠豆浸泡后吸收水分，根據(jù)水結(jié)成冰體積變大的原理，經(jīng)過冷凍，把綠豆撐裂。有裂紋的綠豆遇熱水后被撐開，所以能很快煮開花。只是簡單的物理變化，營養(yǎng)不會流失的。
2、分次加水
煮綠豆時要分次加水。先加少量水將綠豆煮開花，再添加適量的水將綠豆湯煮開，最后是改為中火煮。需要注意的是，這時要不停攪拌防止糊鍋，中途水少了，可再續(xù)水，這樣就可以縮短綠豆煮爛的時間。
3、放入保溫瓶
想快速煮爛綠豆，可將綠豆洗干凈，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。2-3個小時后，綠豆粒會脹大變軟，再煮就很易在較短時間內(nèi)煮爛。
4、用沸水浸泡20分鐘
這一個步驟是很多人都會忽略的步驟，大家都是把綠豆放進(jìn)鍋里直接煮綠豆湯，但是并沒有人會用沸水將綠豆浸泡，這個方法也是關(guān)鍵的一步哦!
將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
相關(guān)推薦
有很多朋友們在感嘆、在抱怨。我的微信號為什么無緣無故就被封號了。而有的朋友們自從微信被封號了才了解原來微信已經(jīng)成了我們生活不和獲取的一部分，少了微信，整個“生活圈”冷冷清清的。
五一小假期，我們出行前一定要看好天氣。是否炎熱，是否有雨。自駕游以及要坐車出游的一定提前規(guī)劃好路線，以防止路上的擁堵。小編今天就先給大家看一看天氣情況，看一看那些道路及城市容易擁堵。
對于很多新婚的小夫妻來說，懷孕是頭等大事，然而這事兒不能“急于求成”，七分靠天意，三分看日期，想提高懷孕幾率，除了看看天意外算好時間也能提高懷孕幾率，那么女性容易懷孕日期是哪幾天？女性備孕有哪些注意事項？
都知道上山容易，下山難。清明假期到了。每天在城市中的繁忙，面對車水馬龍。不如趁著假期去山上看看風(fēng)景吧。
