花甲是否存在寄生蟲(chóng)？吃了有寄生蟲(chóng)的花甲怎么辦
花甲肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，許多人都喜歡吃花甲。有宿疾者慎吃，脾胃虛寒者少吃，可是，花甲真的有寄生蟲(chóng)嗎?下面我們一起來(lái)看看
花甲有寄生蟲(chóng)嗎
的確，花甲有寄生蟲(chóng)的概率比小龍蝦和螃蟹等低很多。但是，花甲還是有可能會(huì)有寄生蟲(chóng)的。
花甲是一種常見(jiàn)的嚴(yán)閉合類(lèi)的貝類(lèi)，通常閉合的時(shí)候寄生蟲(chóng)沒(méi)有辦法入侵花甲里面，這也是花甲寄生蟲(chóng)污染不算嚴(yán)重的根本原因。但花甲會(huì)張開(kāi)貝殼，伸出觸角覓食，因此還是有可能有寄生蟲(chóng)的。
花甲寄生蟲(chóng)煮多久會(huì)死
有寄生蟲(chóng)也別怕，只要注意煮熟后再吃就沒(méi)關(guān)系啦。
用高溫加熱的方式處理，寄生蟲(chóng)在70到100攝氏度的的溫度中就會(huì)死亡。所以，怕花甲中的寄生蟲(chóng)的，可以用煮的方式食用花甲。一般煮5~8分鐘，時(shí)間不能長(zhǎng)，時(shí)間也不能短。不然細(xì)菌殺不死，注意是沸騰狀態(tài)，擔(dān)心的話來(lái)個(gè)十多分鐘，只是口感會(huì)老點(diǎn)。只要花甲開(kāi)口就熟了。
如果要用爆炒的方式，可延長(zhǎng)烹飪的時(shí)間，確保熟。另外，爆炒花甲，建議在下鍋前先用熱水煮一下，這樣才熟的快，對(duì)殺死細(xì)菌或寄生蟲(chóng)也更有幫助。
吃了有寄生蟲(chóng)的花甲怎么辦
如果懷疑自己不慎食用了有寄生蟲(chóng)的花甲，可在食用花甲后的第二天去做一個(gè)糞常規(guī)，因?yàn)榇蟛糠值募纳x(chóng)都可以從糞常規(guī)中檢測(cè)，有蟲(chóng)卵和成蟲(chóng)等情況，然后在根據(jù)具體的診斷結(jié)果，積極配合醫(yī)生的治療。
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