抗衰老的蔬菜有哪些 常吃哪些蔬菜可以美容養(yǎng)顏

　　四海網：自古以來蔬菜是含有極高的營養(yǎng)食物，人體里不能缺少它，而某些蔬菜當中更是擁有抗衰老的作用。誰都想年齡上去容顏卻永駐。那么吃什么蔬菜可以抗衰老呢？下面隨小編一起來看看吧~

　　吃什么蔬菜可以抗衰老

　　抗衰老食品：西蘭花

　　推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿卜素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。

　　美味菜式：西蘭花豆酥鱈魚

　　原料：鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

　　調料：豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

　　做法：

　　1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下，然后上籠蒸8—10分鐘，取出待用。

　　2、鍋內放油，下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香，再用鹽、味精、胡椒粉調味，待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

　　3、西蘭花用鹽水焯熟，碼在鱈魚周圍即成。

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