端午節(jié)吃五黃有什么寓意 端午吃五黃是哪五黃
關(guān)于端午節(jié)吃的習俗也是有很多，吃粽子、吃咸鴨蛋喝雄黃酒。。。但是除了這些，有些地區(qū)還有吃五黃的習俗，吃五黃是什么寓意？端午吃五黃指的是哪五黃？一起來看看吧。
端午節(jié)吃五黃是哪五黃
端午節(jié)吃五黃指的是五種食物，分別是黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒，這個習俗由來已久，但是現(xiàn)在很多人都不太了解了。
黃魚
端午時節(jié)，大黃魚就會乘海潮而來，成為這一季的主打時令菜。這時的大黃魚長得體態(tài)肥胖，肉質(zhì)最美味。紅燒最好吃，魚皮濃香微脆，魚肉嫩滑鮮甜，別有一番滋味在心中。大黃魚的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素含量高，其中的微量元素硒，能延緩衰老，對癌癥有防治功效。
黃鱔
民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，說的是這一時節(jié)的黃鱔最肥，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富。端午節(jié)在小暑之前，雖說還不是黃鱔最好吃的時候，但鱔肉所含營養(yǎng)多，蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富，吃黃鱔能適當補充維生素，也能去去風濕。
黃瓜
在民間，黃瓜有“第一瓜果”之稱。四季轉(zhuǎn)換，在眾多水果中，黃瓜比其他瓜果上市早，5月中旬就能吃到新上市的，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜也有清熱解毒的功用。
咸蛋黃
咸蛋黃沒有黃鱔、黃魚和黃瓜的時令性，因為有個“黃”字，于是也進入了“五黃”的行列。端午吃咸蛋黃，寓意著健康平安。
雄黃酒
第一次聽說雄黃酒驅(qū)邪解毒，就是在許仙白娘子的傳說里，只覺得那條現(xiàn)了原形的白蛇太不小心，于是相信了許久。后來才知道，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，雄黃有一定毒性，自然能驅(qū)趕毒蟲，只是人也會被毒到。于是，喝雄黃酒的傳統(tǒng)不再延續(xù)了，但給小孩涂抹雄黃以及佩戴香包的傳統(tǒng)卻留了下來。
相關(guān)推薦
端午節(jié)去女朋友家送什么好 去女朋友家?guī)裁炊Y物好
端午節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日，如果端午節(jié)你想去拜訪女朋友的父母，當然能讓你們的關(guān)系得到進一步的發(fā)展呢。那去女朋友家端午節(jié)送什么好呢？小編來給你支招。
馬上就要到端午節(jié)了，又到了假期與家人團聚吃粽子的時間了。端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日。且端午節(jié)的習俗也有很多，除了我們所知道的賽龍舟，吃粽子，插艾草，戴香包，辮五彩繩等等，還
2018端午節(jié)祝福語大全 2018端午節(jié)微信朋友圈祝福語
端午節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日，有非常悠久的歷史，是夏天非常重要的節(jié)日呢。那端午節(jié)怎么給親朋好友發(fā)祝福短信呢？怎么寫端午節(jié)的祝福語呢？一起來看看吧。
端午節(jié)是我國非常古老的傳統(tǒng)節(jié)日，歷史悠久，所以也有很多傳統(tǒng)的習俗，而且每個地區(qū)也有非常特別的方式，比如說用雄黃酒畫額。雄黃酒畫額有什么寓意？怎么畫呢？我們一起來了解一下。
