茶葉蛋的家常做法大全 茶葉蛋怎么做最好吃
四海網(wǎng):茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統(tǒng)食物之一,全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其制作方法簡單深受人們的喜愛。那么自己在家如何做出美味可口的茶葉蛋呢?制作茶葉蛋的步驟是什么呢?下面隨小編一起來看看吧~
茶葉蛋的做法大全
做法一:
食材材料:雞蛋適量、茶葉適量、醬油適量、鹽適量、姜適量、冰糖適量、香葉適量。
步驟:
1、雞蛋、茶葉、醬油、冰糖、鹽、姜、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、小茴香。
2、洗干凈的雞蛋涼水入鍋,煮開后再煮7、8分鐘即可。
3、煮好的雞蛋,把殼敲出裂紋。
4、所有配料加到雞蛋里。
5、倒入沒過雞蛋的清水,中小火煮20—30分鐘即可。
6、煮好的雞蛋倒入容器里,放置1天以上入味。
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