南瓜是升血糖還是降血糖 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又哪些

2018-07-05 15:31:37來(lái)源:四海生活百科

   四海網(wǎng):南瓜,又被稱作飯瓜,番南瓜。山東地區(qū)稱作番瓜,東北地區(qū)稱作倭(wō)瓜。河北地區(qū)有稱作北瓜。南瓜,可食用,可作為配菜、做餡,既當(dāng)菜又代糧,而且還有一定的食療價(jià)值。但是不少血糖高的人會(huì)有一個(gè)疑問,南瓜到底是升血糖的還是降血糖的。那么南瓜是升血糖還是降血糖?下面隨小編一起來(lái)看看吧~

  南瓜是升血糖還是降血糖?

  南瓜作為一種普通食品,確實(shí)很得眾多糖尿病患者的喜愛,并將之奉為“神瓜”,成為餐桌上的“?”。那么,南瓜可以降糖嗎?

  第一種說法

  1、經(jīng)研究表明,南瓜里含有瓜氨酸、天門氨酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、果膠、甘露醇以及多種維生素,另外,南瓜里還含有微量元素鉻、鋅、銅等,具有一定的醫(yī)療保健作用;

  2、經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),南 瓜 含有豐富的鈷元素,而鈷元素正是人體的胰島細(xì)胞生長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)元素,而胰島是人體調(diào)節(jié)血糖的主要器官,這一發(fā)現(xiàn)也為南瓜降血糖提供了充分的依據(jù);

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