扇貝裙邊能吃嗎  扇貝裙邊的做法大全

　　3、最后加入香蔥、生抽、雞精、白砂糖、黑胡椒，起鍋前倒入小麻油。

　　辣炒扇貝裙邊　　

       材料：裙邊扇貝，青椒，紅椒，洋蔥，姜，蒜，料酒，泡椒，郫縣豆瓣，鹽，白糖，胡椒粉

　　做法：

　　1.青紅椒，洋蔥分別切塊，姜蒜切末備用。

　　2.扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙后馬上撈出。

　　3.熱鍋下油，油熱后下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋蔥塊加鹽炒至斷生。

　　4.倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可。

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