抓知了免費(fèi)吃？ 知了的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
四海網(wǎng)：一提到知了，就會(huì)勾起許多人的童年夢(mèng)，知了在聲聲叫著夏天，近日杭州綠化管理站號(hào)召：“杭州知了太多，請(qǐng)愛(ài)吃的人幫忙抓一下。”報(bào)道說(shuō)，杭州這幾年綠化做的好，知了數(shù)量也增長(zhǎng)了不少，知了雖然是夏天的標(biāo)志，但是很多網(wǎng)友不知道，知了其實(shí)是危害綠化的“害蟲(chóng)”。
雖然綠化局出動(dòng)了人去抓知了，不過(guò)蟲(chóng)子太多，他們抓不過(guò)來(lái)，孫曉萍表示，一般面對(duì)害蟲(chóng)繁衍，最好的解決方法就是尋找天敵，但是知了的天敵只有螳螂和一些鳥(niǎo)類(lèi)，不過(guò)由于杭州缺乏螳螂和吃知了的鳥(niǎo)類(lèi)，那么只能引進(jìn)“人”這種天敵來(lái)生態(tài)治理了。為此，她在新聞中號(hào)召“杭州知了太多，請(qǐng)愛(ài)吃的人幫忙抓一下。”
營(yíng)養(yǎng)豐富：
知了的蛋白質(zhì)含量為瘦牛肉(含蛋白質(zhì)20.2%)的3.5倍，瘦豬肉(16.7%)的4.3倍，羊肉的3.8倍，雞肉(23.3%)的3倍，鯉魚(yú)(17.3)的4倍，雞蛋(11.8%)的6倍，是高蛋白食物。
知了怎么吃?
當(dāng)然是給他炸了。炸知了作為我國(guó)著名的黑暗料理之一，這種“美食”的普適性不是很高。杭州人并不時(shí)興吃知了，孫曉萍表示，這個(gè)地方的人沒(méi)有吃知了的習(xí)慣。有些年紀(jì)比較大的杭州人有過(guò)吃知了的經(jīng)驗(yàn)，不過(guò)他們也只是“吃著玩而已，不會(huì)當(dāng)菜吃”。
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