榴蓮殼常見(jiàn)吃法 榴蓮殼的功效與作用

2018-08-02 15:52:06來(lái)源:四海生活百科

   四海網(wǎng):榴蓮是一種非常滋補(bǔ)的水果,一般人吃榴蓮都吃它的果肉,但是實(shí)際上榴蓮全身都是寶,它的果核和果殼都是可以吃的,都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值。榴蓮殼常常是用來(lái)燉湯。

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  榴蓮殼的功效與作用

  榴蓮殼外形上看起來(lái)很硬很厚,還有很多尖刺,好像和食物不搭邊,其實(shí)它里面的白瓤部分是可以吃的,就是去除外層木質(zhì)硬刺后剩下的果殼,味辛、甘,性熱,是敗火良品,常常用來(lái)煲湯。

  1、有補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰的作用,還能健脾補(bǔ)氣、活血散寒、緩解痛經(jīng)、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、暖身健體,是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)益品。也可以用來(lái)治療腹部寒涼、風(fēng)熱、精血虧虛、須發(fā)早白、衰老、皮膚瘙癢、黃疸、疥癬等疾病。

  2、榴蓮果肉性熱,但是榴蓮殼是敗火良物,用榴蓮殼煮水喝,可以降榴蓮的熱氣,也可也加一點(diǎn)鹽,能降火解滯。

  3、榴蓮殼除了煲湯滋補(bǔ)以外,白瓤部分還能提煉出有機(jī)粉狀,就是榴蓮殼粉,泡水喝還能排出體內(nèi)的重金屬。作用最好、最易排出體外是銅,其次是鉛。平常的話一天服用1到2克,泡水或果汁都可以。如果是常常暴露在重金屬環(huán)境的人,劑量可以增加到5到10克。

  榴蓮殼怎么吃

  榴蓮殼最常見(jiàn)的吃法就是煲湯,煲雞湯、煲骨頭湯,還能水煮,榴蓮殼煲雞湯是人們最愛(ài)吃的一道湯品,味道鮮甜。榴蓮殼骨頭湯也是一種民間傳統(tǒng)的食療方子可以治療體寒病癥。吃食文化豐富的廣東人都覺(jué)得榴蓮殼煲湯也是一道特別的湯品。

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