榴蓮核能吃嗎 榴蓮核的功效與作用有哪些

2018-08-02 15:18:06來源:四海生活百科

   四海網(wǎng):榴蓮一直有“水果之王”的美譽,許多人都喜歡吃,但是也有人不喜歡它的味道,覺得受不了,那么你知道榴蓮核可以吃嗎?

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  榴蓮核能吃嗎

  榴蓮核包裹在果肉里,不少人是吃榴蓮的時候直接啃肉吐核,但是事實上榴蓮核也是好東西,用營養(yǎng)價值和藥用價值,還可以直接剝皮生吃,也可以煮熟了吃,煮熟后的水還能喝,或者是炒熟了吃,口感偏粉糯,有點像栗子和芋頭,味道還不錯。

  廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。

  榴蓮核的功效與作用

  榴蓮是是泰國最有名的熱帶水果之一,但是流傳開來之后褒貶不一,雖然營養(yǎng)價值很高,但是味道也實在是太過濃郁,愛者贊其香,厭者怨其臭。而且榴蓮的果殼和核的重量,快占到了榴蓮總重量的三分之二,而它的價格卻不低,所以常常食用的人也不是很多。

  榴蓮核和榴蓮一樣,含有豐富的營養(yǎng)成分,高糖高熱量,有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B和維生素C,以及各種礦物質等。能補充很多人體必需的營養(yǎng)元素。

  1、性溫味甘、淡,有補腎、健脾的作用,還可以清補益氣、滋潤養(yǎng)陰。用它煮水來喝,還能治療皮膚病。

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