檸檬水不能和什么一起吃  檸檬水一天喝幾杯最好

 　　四海網(wǎng)：檸檬水里面含有豐富的維生素C，許多人都非常喜歡喝，那么檸檬水怎么喝能達到美白的效果呢?檸檬水不能和什么一起吃?一起來看看吧。

　　檸檬水不能和什么一起吃

　　與檸檬相克而不能一起吃的食物主要有各種海鮮海味如蝦蟹、參蜇，牛奶，胡蘿卜等。

　　1、檸檬不宜和海味一起吃。

　　海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時也會與鈣結合生成不易于消化的物質(zhì)，不僅降低食物的營養(yǎng)價值，同時還會導致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

　　特別要注意的是，檸檬與蝦同食是非常危險的。有民間傳說泰式料理中的名菜“檸檬蝦”吃了會導致中毒，這是有一定道理的。因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r砷，也就是我們俗稱的毒品“砒霜”。

　　2、檸檬不宜和牛奶一起吃。

　　與海味的情況類似，同樣地，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。因為檸檬中的酸性物質(zhì)會和奶制品中的堿性物質(zhì)結合，在體內(nèi)形成鈣化物質(zhì)，就是結石。此外，維C含量豐富的水果都盡量不要和奶制品共食。

　　3、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃。

　　因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶，與檸檬一起吃的時候，會破壞檸檬中的維生素C，影響身體的吸收。