陽澄湖大閘蟹怎么分辨真假 陽澄湖大閘蟹鑒別方法(4)
蘇州市陽澄湖大閘蟹營銷有限公司是蘇州市陽澄湖大閘蟹集團公司、蘇州市陽澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園特種水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司與上海漢福實業(yè)發(fā)展有限公司合資成立的全資子公司，是陽澄湖當?shù)刈畲蟮拇箝l蟹銷售公司，年銷售額超過1億元。
由于近年來陽澄湖大閘蟹防偽戒指山寨不斷，2013年伏澤誠曾嘗試通過讓大閘蟹戴雙戒指來區(qū)別市場上的造假現(xiàn)象，即一個蟹鉗上佩戴“蘇協(xié)”發(fā)放的“陽澄湖大閘蟹”原產(chǎn)地防偽戒指，另一個蟹鉗上佩戴陽澄湖大閘蟹公司的防偽戒指。
但很快，伏澤誠發(fā)現(xiàn)市場上山寨的“一蟹雙戒”的發(fā)展速度超過了他的想象。“去年我跟一位政府領導去考察市場，發(fā)現(xiàn)上海某大型商場中正有一家大閘蟹專賣店。我問對方，你的陽澄湖大閘蟹2個戒指怎么是一模一樣的?對方說，這個我不管，反正如今只有戴兩個戒指的才是正宗的陽澄湖大閘蟹!”
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