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甲醛白菜危害大 如何分辨甲醛白菜

2018-09-11 16:40:30來源:四海網(wǎng)綜合

  四海網(wǎng)生活百科提示:隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,很多農(nóng)產(chǎn)品都是利用一些高新技術(shù)種植的,也有很多農(nóng)產(chǎn)品會噴灑一些農(nóng)藥,還有一些菜農(nóng)為給白菜保鮮,防止長途運輸中春白菜堆到一起兩三天后發(fā)熱、紅根、腐爛,因此勾兌甲醛進行噴灑。那么,我們該如何分辨白菜是否噴了甲醛。

  甲醛可能引起肝昏迷對于此次爆出的甲醛給白菜保鮮事件,專家介紹目前只有長途運輸?shù)拇喊撞瞬趴赡軙䥽姙⒈ur劑,市場上的其他果蔬品種還沒發(fā)現(xiàn)或聽說用甲醛保鮮的情況。

  如何分辨白菜是否噴了甲醛一般而言,春白菜在運輸上的保鮮措施是以冷藏為主,即用冷藏柜機械制冷或?qū)⒈鶋K放入箱體,但出于經(jīng)濟方面的考慮,一些不法商販采用了噴甲醛的惡劣方法。專家介紹,甲醛確實有防腐的作用,在農(nóng)業(yè)上可以用來浸種,對種子進行消毒,濃度僅為0.1%-0.5%,但從沒聽說過甲醛可用于對成熟的白菜進行噴灑。

  甲醛在常態(tài)下是氣體,溶于水,濃度為35%-40%的甲醛水溶液,就是我們常說的福爾馬林溶液。

  甲醛這種無色、具有強烈氣味的刺激性氣體,可以對人的皮膚、呼吸道及內(nèi)臟造成損害,麻醉人的中樞神經(jīng),吸入高濃度甲醛后,會對呼吸道造成嚴重刺激,引起水腫、眼刺痛、頭痛等,也可發(fā)生支氣管哮喘,或引起肺水腫、肝昏迷、腎衰竭等。世界衛(wèi)生組織認為,甲醛會導(dǎo)致畸形、腫瘤生長,長期接觸還將導(dǎo)致基因突變。

  去除甲醛清洗要徹底目前大型農(nóng)貿(mào)市場對農(nóng)藥殘留的檢測中,還沒有對甲醛檢測的硬性指標。建議在購買、挑選春白菜時要注意:噴了甲醛的春白菜會有明顯的刺鼻辣眼感;白菜放置時間長了,從中間豎著切開,如發(fā)現(xiàn)里面爛、外面不爛,就可能是噴灑過甲醛溶液了。

  如果不幸買到用甲醛噴灑過的白菜,可以把外面幾層的菜葉扔掉,再多去除一些白菜幫的部分,剩下的泡在水里,多泡一會兒,因為甲醛本身溶于水,多浸泡,再進行活水沖洗,就有可能把甲醛成分稀釋掉。

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