圣女果和西紅柿一樣嗎 圣女果和西紅柿有哪些區(qū)別

圣女果和西紅柿一樣嗎 圣女果和西紅柿有哪些區(qū)別

　　四海網(wǎng)：日常生活中，很多人都覺得圣女果就是小西紅柿，而且西紅柿無論從味道、口感還是形態(tài)上都跟圣女果神似，其實圣女果和西紅柿還是有很多去區(qū)別的，那么圣女果和西紅柿到底有哪些區(qū)別呢?一起來看看吧!

　　一、圣女果和西紅柿的區(qū)別

　　西紅柿是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。西紅柿味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。