餃子是誰發(fā)明的 冬至吃餃子習(xí)俗由來

餃子是誰發(fā)明的 冬至吃餃子習(xí)俗由來

　　四海網(wǎng)：我國北方冬至自古都有吃餃子的習(xí)俗，至于冬至為什么吃餃子，很多人也是一知半解的，其實(shí)冬至吃餃子的習(xí)俗在北方廣泛，南方則用湯圓代替，那么你知道冬至為什么要吃餃子嗎?你知道餃子是起源在哪里嗎?下面我們一起來了解一下吧!

　　冬至為什么要吃餃子?

　　在冬至節(jié)，中國北方有冬至日吃餃子的習(xí)俗，南方某些地方有冬至日吃湯圓、粉糍粑的習(xí)俗。那你知道北方冬至為什么要吃餃子嗎?冬至吃餃子這一習(xí)俗又是怎么來的呢?

　　在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米 團(tuán)、冬至長線面的習(xí)慣。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣�“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，是上天賜 予的福氣，漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽 政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊(duì)待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈(zèng)，相互拜訪，歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。