冬天吃羊肉有什么好處 羊肉營養(yǎng)價(jià)值及功效

　　很多的人都是喜歡吃羊肉的，因?yàn)檠蛉庠诔�膻味后是很鮮美的。同時(shí)吃羊肉對于大家來說也是有著很高的營養(yǎng)價(jià)值的，在冬季的時(shí)候大家只是知道有著驅(qū)寒保暖的作用。但是如果問到具體喜愛的原因大家還是會說因?yàn)槲兜篮芎�，對于羊肉的基本情況大家確實(shí)不知道。那么，羊肉營養(yǎng)價(jià)值及功效有哪些？

　　冬季食用羊肉，可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)肉。

　　1、食材功效：

　　羊肉性溫?zé)�，補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開胃健力，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

　　2、主要營養(yǎng)價(jià)值：

　�、拧⒀蛉庵泻�有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補(bǔ)身體的絕好食品。

　　⑵、羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易被消化，同時(shí)羊肉還可以增加消化酶，保護(hù)胃壁和腸道，從而有助于食物的消化。

　　⑶、羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

　　3、食用羊肉的注意事項(xiàng)：

　�、�、凡有發(fā)熱、牙疼、口舌生瘡、發(fā)熱等癥狀的人應(yīng)少食。

　�、�、高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人應(yīng)少食。

　�、�、吃過羊肉之后不能馬上喝茶，否則會導(dǎo)致排便不暢或便秘。