喝醪糟酒有什么益處 醪糟酒的功效

　　醪糟的制作技巧

　　1.在江米酒中打個蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補效果更佳;

　　2.江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長貯存時間。

　　家釀甜米酒主要原料為糯米或大米經(jīng)過浸泡-蒸煮-加酒曲-保溫發(fā)酵最終成為又香又甜的米酒！

　　釀好的米酒湯白汁清，甜濃鮮香。它富含多種氨基酸和一些維生素，有補氣、生血、活絡、通經(jīng)、潤肺之功，夏日更兼清熱解暑作用。

　　現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)酒釀可以改善血液循環(huán)，增加免疫力，促進食欲，豐胸，和美容，對人體大有好處。

　　米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人，孕產婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初愈者食用江米酒的風俗。我國故代民間俗語稱：“米酒糧食精，越喝越年輕”；“人參補氣，米酒養(yǎng)人”。

　　醪糟酒的功效有很多，有的是我們了解的，有的是我們所不知道的，無論你知不知道它的作用和功效，你都應該合理的食用該種食物，不能夠因為它的美味而一直貪喝，這樣只會導致很多事情變得糟糕，當然很多事情也不能朝著我們所想的方向發(fā)展。