怎么把海帶煮爛 海帶做法大全

　　二、海帶燉排骨

　　處理好的海帶同排骨，魷魚，香菇一起放入鍋中用大火燉開之后，改文火慢慢燉煮一個(gè)半小時(shí)，海帶爛，排骨肉爛依據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品就好。

　　海帶燉排骨是最常見的湯點(diǎn)之一，其不僅營養(yǎng)豐富，可清心潤肺，同時(shí)還是補(bǔ)鈣的最佳食療之一。

　　三、酥燒海帶卷

　　1、泡發(fā)好之后的海帶切成長15厘米，寬8厘米的塊。將豬肥肉，火腿均切成長條，切好的豬肥肉條，火腿條加入白糖，醬油，食用堿，淀粉一起均勻。

　　2、接著鋪開海帶，將豬肉條，火腿條輕放于上面，裹成卷用棉線捆住就可以了。按照上面的方法，制作海帶卷。

　　3、制作完成之后，取砂鍋一個(gè)置于灶上用大火燒開，依次放入碼好的海帶卷就可以了。在制作海帶卷的時(shí)候要特別注意避免中間水燒干了，如果水燒干了的話，要及時(shí)的加入清水。

　　酥燒海帶卷好吃又有營養(yǎng)，更為重要的是經(jīng)過這樣燒之后的海帶將肥肉汁，火腿及其它調(diào)味品的營養(yǎng)完美的結(jié)合起來，吃起來有點(diǎn)像壽司的感覺非常好。