如何挑選紅心柚？果農老師傅教你挑選汁多味美的紅心柚

　　紅心柚的重量

　　個頭太輕的話，一定沒有多少的水分在里面，還有就是蜜柚皮會想對比較厚！

　　所以大家挑選的時候以沉甸甸的蜜柚為目標。

　　紅心柚的兩端

　　紅心柚的形狀很圓，但稍稍留意些，還是可以看出有一頭稍尖尖的。

　　大家在挑選的時候可以看看頂上的尖尖部分，有沒有爛爛的感覺。

　　如果頂上很干凈，那么是可以挑選的。

　　紅心柚果皮的顏色

　　紅肉蜜柚同白肉蜜柚的果皮的顏色差不多，也是有黃色的，有青黃色的。

　　如果大家現(xiàn)吃的話，建議挑選黃色的。

　　如果要不著急吃的話，可以挑選青綠色的；正常的蜜柚可以貯藏2-3個月左右，因為蜜柚有海綿層保護，果肉不易損壞。保存時間比較長，購買蜜柚，外面的保鮮膜，或者塑料袋不要拆，當然可能沒有最初時候那么好吃。

　　在吃蜜柚的時候，不要把所有的蜜柚皮都掰開。蜜柚皮劃蓮花瓣，吃多少，掰掉多少外皮，這樣里面果皮才不會干掉，放兩三天也都沒有問題。