孕婦脾胃虛寒吃什么？孕婦脾胃虛寒食譜推薦

　　孕婦脾胃虛弱的推薦食譜

　　枸杞粳米粥

　　材料：粳米100克，菟絲子20克，枸杞子20克，白砂糖15克。

　　做法：

　　1.將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

　　2.枸杞用溫水泡至回軟。

　　3.菟絲子洗凈后搗碎，加水煮，煮滾后去渣取汁備用。

　　4.將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調(diào)味，稍煮片刻即成。

　　清炒扁豆

　　材料：扁豆，蒜，蔥，生抽，雞精。

　　做法：

　　1.扁豆去蒂和經(jīng)絡(luò)，洗凈備用，蒜切成片，蔥切成末。

　　2.將扁豆在沸水里焯一下，撈起來(lái)瀝干備用。

　　3.油熱，將扁豆倒入，大火翻炒幾分鐘。

　　4.然后嘗一嘗看炒熟了沒(méi)有，如果炒熟了加生抽，少許鹽和雞精，蒜，稍微炒勻，撒上蔥花即可。

　　胡椒豬肚湯

　　材料：豬肚1個(gè)，白胡椒粒1大匙，水800㏄，A調(diào)料（姜50公克，蔥2根，八角4粒），B調(diào)料（鹽1/2小匙，米酒1大匙）。

　　做法：

　　1.將白胡椒粒用刀面壓碎成白胡椒碎備用。

　　2.豬肚剪去外表油脂，翻面加2大匙鹽(份量外)搓洗后用水沖洗干凈，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗凈，放入滾水汆燙，撈出刮去腸膜備用。

　　3.滾水加調(diào)味料A，放入作法2的豬肚，用小火煮10分鐘撈出。

　　4.將作法1的白胡椒碎、作法3的豬肚、調(diào)味料B和水，全部放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開(kāi)關(guān)跳起，取出豬肚待涼切適當(dāng)大小，再放回內(nèi)鍋略燜即可。

　　清蒸草魚(yú)

　　材料：草魚(yú)中段500g，大蔥1段，老姜2片，嫩姜1段，紅甜椒10g，料酒10ml，蒸魚(yú)豉油15ml，植物油15ml，鹽少許，

　　做法：

　　1.草魚(yú)洗凈，刮去魚(yú)鱗和魚(yú)腹腔內(nèi)的一層黑膜。

　　2.在魚(yú)肉上抹一層鹽、料酒、上下各放兩片老姜。

　　3.嫩姜、大蔥和紅甜椒分別切成細(xì)絲。

　　4.泡入清水中，即可得到自然卷區(qū)的造型。

　　5.大火燒開(kāi)鍋中的水，將魚(yú)放入，用中火蒸8分鐘。

　　6.魚(yú)熟時(shí)取出，揀去姜片，淋上蒸魚(yú)豉油，撒上蔥姜絲和紅椒絲。

　　7.然后另起炒鍋燒熱油，淋在魚(yú)和蔥姜絲上即成。　​​​​​​