四海網(wǎng)首頁
當(dāng)前位置:四海網(wǎng) > 生活百科

2019臘八節(jié)發(fā)朋友圈的句子 臘八節(jié)優(yōu)美語句(精選)

2019-01-13 09:33:24來源:四海網(wǎng)綜合

QQ��ͼ20190113094014.jpg

  記憶里的臘八節(jié)是天寒地凍,飄著鵝毛大雪,家里煮了臘八粥,雖然天氣很寒冷,但是喝了臘八粥非常暖和,這時候大人們都會說臘八一來就要過年了。臘八節(jié)祝福這些優(yōu)美的語句,送給大家,一起來看看吧!

  1、臘八是粥,更是節(jié),臘八節(jié),是不盡的相思味道。日子,是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的,生活,是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍,回憶和感動,在這思鄉(xiāng)的畫卷里緩緩流動,不息。

  2、喜歡熬粥的“熬”字。很多時候,日子不就是熬過來的嗎?熬,字典的解釋為:烹調(diào)方法,把蔬菜等放在水里煮。熬也是將物料放入湯水中,加調(diào)料,用旺火煮滾后轉(zhuǎn)中、慢火長時間加熱至物料軟爛成菜的烹調(diào)方法。所以,熬,是慢功夫。常言說:急火出菜,文火出藥。所以,用功夫熬出來的東西,總是別有一番味道,無論是苦是甜。

  3、臘八”是春節(jié)前的第一個節(jié)令,此后過年的氣氛日漸濃郁。清代的袁枚在《隨園食譜》里,對粥作了一個權(quán)威的論定:“見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而后謂之粥。這就要掌握火候和放水的多少,放水多了,就成了稀粥。我們這兒的風(fēng)俗習(xí)慣在過生日的那天早晨都要熬紅稀粥,是以喝為主。臘八這天熬出來的粥,就成了一項主食,尤其難得的是,除了袁枚所說的米和水之外,還有各式各樣配伍不同的果品,其米溫潤,其果甘甜,其香濃郁,其味悠長,成為粥中之極品。熬臘八粥,投入不算太大,破費不多,操作不算太難,一學(xué)就會;吃臘八粥,滋潤果腹,暖心熱身,在寒冷的臘月天里,手捧滾燙的臘八粥,想著關(guān)于臘八的各種傳說,那真是精神加物質(zhì)的雙重享受。

  4、小時候,每到臘八這天,常會聽到老輩人說起臘八節(jié)的來歷和明太祖朱元璋的故事。據(jù)說,朱元璋小時候家里很窮,為了度日,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時牽牛走過一座獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿摔斷了。老財主氣急敗壞,便把朱元璋關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,里面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來香甜可口。后來朱元璋當(dāng)了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

  5、南宋著名詩人陸游曾作《粥食》詩一首:“世人個個學(xué)長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”從而將世人對粥的認(rèn)識提高到了一個新的境界。粥文化是飲食文化中不可或缺而又與老百姓的日常生活密切相關(guān)的部分。熬粥與其說是技術(shù),不如說需要耐心。說到耐心,家庭主婦的我真的感覺到熬粥的功夫了。熬粥前要先將米用冷水浸泡一小時,先用大火煮開,再換慢火熬煮……這熬粥的過程真的像一首詩寫的:“人生好比粥一鍋,煎熬滾煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候,酸甜苦辣自張羅。”把熬粥與人生相比,不無幾分道理。

* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶sh123原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。
相關(guān)信息