春節(jié)年夜飯做什么菜?寓意蒸蒸日上的十道年夜飯菜譜做法推薦
2019-01-27 16:21:03來源:四海網(wǎng)綜合
三、【白蘿卜蒸干貝】
【準備食材】:白蘿卜,上海青,干貝,大蒜,鹽,醬油,香油
【烹飪過程】:
1、白蘿卜去皮,切成小圈中間挖個小坑,上海青洗凈對半切,干貝用清水浸泡備用。
2、熱鍋涼油,下點大蒜爆香干貝,加入半碗溫水,小半勺鹽和醬油,燜10分鐘盛出。
3、蘿卜擺入鍋中,大火蒸25分鐘后,把干貝倒入蘿卜上面,中間擺放上海青,澆淋干貝汁,再蓋上鍋蓋蒸5分鐘即可出鍋。
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