臘月二十五為什么要磨豆腐 臘月二十五有什么習(xí)俗

　　民間有民謠二十五磨豆腐，臘月二十五是要磨豆腐的，但是我國地大物博很多地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣也不盡相同，那么二十五有什么樣的習(xí)俗呢？

　　臘月二十五為啥要磨豆腐 ：

　　俗話說：“臘月二十五，推磨做豆腐。” 據(jù)考證，豆腐是西漢淮南王劉安發(fā)明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫到：“種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術(shù)，安坐獲泉布。”

　　時至今日，一些地方還有在除夕以前“吃豆腐渣”的風(fēng)俗。究其原因還是當(dāng)?shù)氐囊环N傳說，稱“灶王”上天匯報后，玉帝會下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就“吃豆腐渣”以表示清苦，瞞過玉皇的懲罰。

　　傳說歸傳說，但“吃豆腐渣”實則是古代生產(chǎn)力低下，沒有那么多好吃的，同時也是先民勤儉節(jié)約美德的寫照。

　　臘月二十五習(xí)俗有哪些：

　　1、糊窗戶

　　臘月二十三祭了灶，臘月二十四掃完了房子之后的臘月二十五，老北京人就該糊窗戶了。家家戶戶“糊窗戶”可不光是為了“對付”諸位神仙，更多的，還是自己看著順眼。誰不想在被修飾得煥然一新的環(huán)境里過新年��！