草莓軟了還能吃嗎 草莓挑選小竅門

　　草莓的挑選技巧分為3步驟：

　　1.看外型：避免買奇形怪狀的畸形草莓，正常生長的草莓外觀呈心形。

　　2.看顏色：挑選的時候應該盡量挑選鮮紅有光澤的。不要買未全紅的或半紅半青的果實，吃起來會比較酸。

　　3.看表面：蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛才是好草莓表面。

　　另外正值連假期間，許多草莓園也紛紛開放民眾采果，這些草莓買回來后，沒有要馬上食用的話，最好存放在10℃以下的冷藏環(huán)境里，放冰箱前要先把受傷或壞掉的挑出來，才不會影響到其他完好的草莓。等到要吃草莓時，再拿出來洗凈食用，避免先清洗好，反而容易爛掉。