為什么春天容易犯困?如何緩解春困?春困的原因和緩解春困的食療方法
2019-03-22 14:06:24來源:四海網(wǎng)綜合
1.薏蓮豬腳湯
材料:薏苡仁30克、蓮子30克,豬腳1只,紅棗3枚,生姜3片。
做法:先將豬蹄洗凈斬塊用沸水稍焯,撈出洗凈;紅棗切開去核,然后連同洗凈的其他食材一起放入砂鍋內(nèi),加入清水2000毫升和白酒少許,用武火煮沸后改用文火熬1.5小時(shí)后調(diào)味即可。
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝,適于解春困乏力。
2.金針豆腐瘦肉湯
材料:鮮金針菇150克,豆腐3塊,干貝50克,瘦豬肉250克,芫荽100克。
做法:將豬瘦肉洗凈剁碎,豆腐洗凈切小塊,干貝用溫水泡軟后拆成絲,金針菇、芫荽分別洗凈拆散;然后用少許花生油稍炒豬肉碎、干貝絲,接著加入清水2000毫升、白酒少許,待煮沸后放進(jìn)金針菇、豆腐、芫荽再煮沸5分鐘,調(diào)味后即可食用。
功效:滋補(bǔ)肝腎、益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥、開胃消食,適合一般人食用。
3.生魚西洋菜湯
材料:西洋菜500克,生魚1條(約500克),臘鴨肫2只,豬瘦肉250克,無花果3只,紅棗3枚,生姜3片。
做法:生魚宰殺去內(nèi)臟洗凈瀝干,用少許生油微火慢煎至半熟;豬瘦肉洗凈切塊;臘鴨肫洗凈切厚 片;紅棗切開去核;西洋菜洗凈。然后將生魚、豬肉、臘鴨肫、紅棗連同無花果、生姜一同放入砂鍋內(nèi)加清水3000毫升、白酒少許,先武火煮沸再加入西洋菜, 改文火煲1.5小時(shí),調(diào)味后即可食用。
功效:健脾益氣、清熱生津、滋陰潤燥,適合一般人食用。
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