小餐飲許可證辦理流程流程是什么

　　現(xiàn)在餐飲行業(yè)已經(jīng)十分的發(fā)達了。生活中是離不開吃的東西的，所以現(xiàn)在小吃行業(yè)是非常發(fā)達的，也有很多人都開始學習飲食方面的手藝，想要自己去辦理一個店鋪。有些人想要開店的原因是喜歡美食，有些人開店的原因是盈利，但是不管目的是為什么，開店的首要因素就是許可證的辦理。

　　一、 內容概述：小餐飲，是指有固定經(jīng)營門店，從業(yè)人員少、條件簡單，從事餐飲服務的小餐館、小吃店、小飲品店等個體經(jīng)營者，應當依法向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請領取《小餐飲經(jīng)營許可證》。

　　二、 政策依據(jù)：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》和《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》

　　三、 標準規(guī)范：《陜西省小餐飲管理辦法》

　　四、 申辦條件：

　　(一)有固定、合法的經(jīng)營場所，經(jīng)營場所遠離污染源，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外;

　　(二)加工經(jīng)營場所內應當保持清潔，不得圈養(yǎng)、宰殺活的禽畜類動物;(三)廚房各功能區(qū)布局合理，粗加工、烹飪、餐用具清洗消毒、食品原輔料貯存區(qū)域等場所分區(qū)明確，防止食品存放、操作產(chǎn)生交叉污染;

　　(四)操作間與就餐場所、衛(wèi)生間有效隔離;

　　(五)配備有效的冷藏、洗滌、消毒、排煙凈化、防蠅、防塵、防鼠設施，以及處理廢水、存放垃圾(廢棄物)的容器或者設施;

　　(六)無專用餐飲具清洗消毒設施的，應當使用符合規(guī)定的一次性餐飲具或者采用集中式消毒餐飲具。

　　五、申辦材料：

　　(一)申請書;

　　(二)營業(yè)執(zhí)照復印件，并提供原件進行對照;

　　(三)經(jīng)營者身份證復印件;

　　(四)從業(yè)人員健康證明復印件;

　　(五)餐飲服務場所平面圖及其所有權使用證明和設備布局、衛(wèi)生設施等示意圖;

　　(六)保證食品安全的規(guī)章制度。

　　六、辦事流程：

　　申請人(提交申請)→經(jīng)辦人員(出具受理或不予受理通知書)→科室負責人(審查，決定是否現(xiàn)場核查)→核查人員(現(xiàn)場核查，出具意見)→主管領導(審核批準)→制證、發(fā)證→資料歸檔。

　　七、辦理時限：

　　法定時限：自受理申請之日起十五個工作日內作出行政許可決定。