多吃蔬菜預(yù)防癌癥 不會(huì)傳染不要過(guò)分緊張

　　癌癥大家都不陌生，想要預(yù)防癌癥就要從生活中的一點(diǎn)一滴進(jìn)行注意。那么癌癥究竟會(huì)傳染嗎？

　　如何預(yù)防癌癥

　　1、很多老人的癌癥是“省”出來(lái)的

　　很多人在生活方面都比較節(jié)儉，特別是上了年紀(jì)的人，在買菜或是買肉的時(shí)候，只圖便宜，不在乎是不是新鮮。但是我們應(yīng)該知道的一點(diǎn)是，新鮮的水果和蔬菜中都含有比較高的維生素，這些維生素可以幫助我們預(yù)防癌癥，還有我們平時(shí)多吃水果蔬菜，可以在胃里“拒絕”致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成。

　　有的人看到水果腐爛了，不舍得扔掉，還會(huì)吃好的那一部分，其實(shí)它的內(nèi)部已經(jīng)感染了，好的部分也會(huì)有一些微生物細(xì)菌存在，其中的真菌、霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變致癌。

　　我們平時(shí)做菜或是做飯，應(yīng)該適量，不要留到下一頓吃，吃不了就扔掉吧，如果我們第二天、第三天依舊在吃，因?yàn)樵俪詳z入的亞硝酸鹽就變多了，這樣也會(huì)導(dǎo)致癌癥的出現(xiàn)，現(xiàn)在年輕人心腸都很“狠”，基本都不會(huì)吃剩菜或是剩飯，被家長(zhǎng)或長(zhǎng)輩罵，其實(shí)這是在拒絕癌癥的產(chǎn)生呢。

　　如果大家家中用的油是花生油，那么一定要保存好，最好用玻璃瓶裝避免污染，因?yàn)槊棺兊募Z油中含有黃曲霉素，與肝癌有很大的聯(lián)系。