多吃蔬菜預防癌癥 不會傳染不要過分緊張

　　癌癥大家都不陌生，想要預防癌癥就要從生活中的一點一滴進行注意。那么癌癥究竟會傳染嗎？

　　如何預防癌癥

　　1、很多老人的癌癥是“省”出來的

　　很多人在生活方面都比較節(jié)儉，特別是上了年紀的人，在買菜或是買肉的時候，只圖便宜，不在乎是不是新鮮。但是我們應該知道的一點是，新鮮的水果和蔬菜中都含有比較高的維生素，這些維生素可以幫助我們預防癌癥，還有我們平時多吃水果蔬菜，可以在胃里“拒絕”致癌物質(zhì)亞硝酸胺的形成。

　　有的人看到水果腐爛了，不舍得扔掉，還會吃好的那一部分，其實它的內(nèi)部已經(jīng)感染了，好的部分也會有一些微生物細菌存在，其中的真菌、霉菌可導致人體細胞突變致癌。

　　我們平時做菜或是做飯，應該適量，不要留到下一頓吃，吃不了就扔掉吧，如果我們第二天、第三天依舊在吃，因為再吃攝入的亞硝酸鹽就變多了，這樣也會導致癌癥的出現(xiàn)，現(xiàn)在年輕人心腸都很“狠”，基本都不會吃剩菜或是剩飯，被家長或長輩罵，其實這是在拒絕癌癥的產(chǎn)生呢。

　　如果大家家中用的油是花生油，那么一定要保存好，最好用玻璃瓶裝避免污染，因為霉變的糧油中含有黃曲霉素，與肝癌有很大的聯(lián)系。