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花膠和魚(yú)膠有什么區(qū)別?花膠的功效作用

2019-04-22 16:22:34來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

       魚(yú)膠是魚(yú)鰾(輔助呼吸器官)的干制品,富含豐富的膠質(zhì),所以叫魚(yú)膠,也常被成為花膠、魚(yú)肚。魚(yú)膠與燕窩、魚(yú)翅齊名,被稱(chēng)之為“八珍”,有海洋人參的美譽(yù)。魚(yú)膠是一種非常珍貴的補(bǔ)品,具有非常好的滋補(bǔ)作用。那么花膠和魚(yú)膠有什么區(qū)別?花膠有什么功效作用?本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了有關(guān)花膠的介紹,一起來(lái)了解一下吧。

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  花膠和魚(yú)膠的區(qū)別

  花膠和魚(yú)膠,兩者可能很多人覺(jué)得是兩種東西,而且完全不是同一種,但是經(jīng)歷項(xiàng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)花膠又名魚(yú)膠,因?yàn)槊植灰粯,所以在每一個(gè)地方有著不同的叫法,自然也就會(huì)被人誤以為是兩種完全不一樣的東西,其實(shí)沒(méi)有任何的區(qū)分,兩者都是相同的。

  魚(yú)肚又名 魚(yú)膠、白鰾、花膠、魚(yú)鰾

  魚(yú)肚為魚(yú)鰾干制而成,有黃魚(yú)肚、回魚(yú)肚、鰻魚(yú)肚等,主要產(chǎn)于我國(guó)沿海及南洋群島等地,以廣東所產(chǎn)的“廣肚”質(zhì)量最好,福建、浙江一帶所產(chǎn)的“毛常肚”軟次于廣肚,但也稱(chēng)佳品。廣肚、毛常肚色澤透明,無(wú)黑色血印,體大者漲發(fā)性強(qiáng)。黃魚(yú)肚分三種,體厚片大者稱(chēng)為“提片”,體薄片小者稱(chēng)為“吊片”,提片和吊片以色澤淡黃明亮者為佳,漲發(fā)性好,還有一種“搭片”,系將幾塊小魚(yú)肚搭在一起成為大片曬干的,色澤渾而不明,質(zhì)量次,漲發(fā)性不足。回魚(yú)肚的性質(zhì)比較堅(jiān)硬,以色澤淡黃者為佳品。蟲(chóng)蛀的、色灰黑的為次品。

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