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紅肉西瓜和黃肉西瓜有什么區(qū)別?紅肉西瓜和黃肉西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

2019-04-25 08:42:57來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

       天氣越來(lái)越熱了,再過(guò)不久就要到夏天了,現(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)開(kāi)始有西瓜上市了。夏天是吃西瓜的最好季節(jié),大量西瓜上市,價(jià)格還便宜。西瓜有紅肉西瓜還有黃肉西瓜,那么紅肉西瓜和黃肉習(xí)慣有什么區(qū)別?紅肉西瓜和黃肉西瓜哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高?本篇文章系小編就為大家?guī)?lái)了紅肉西瓜和黃肉西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析,一起來(lái)了解一下吧。

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  每年4至8月是西瓜的盛產(chǎn)季,水分含量高達(dá)90%的西瓜,不僅清爽解渴、香甜多汁,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容小覷。

  營(yíng)養(yǎng)師孫語(yǔ)霙表示,西瓜屬于寒涼性水果類(lèi),主要富含糖類(lèi)、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、C、鉀、鎂、磷等豐富的營(yíng)養(yǎng)素。

  紅肉西瓜富含β-胡蘿卜素、茄紅素 顧目睭又降膽固醇

  相較于黃肉西瓜,紅肉西瓜含有較多的β-胡蘿卜素,β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A,有助于維持健康的視力、預(yù)防干眼,還能修護(hù)肌膚組織,使皮膚保持水潤(rùn),對(duì)抗皮膚老化。

  此外,紅肉西瓜鮮紅的顏色來(lái)自于所含的茄紅素,其茄紅素含量竟然比西紅柿還高,茄紅素是一種很強(qiáng)的抗氧化物,適度攝取有助于降低血液中膽固醇濃度,還能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心血管疾病及攝護(hù)腺癌。

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  黃肉西瓜瓜胺酸含量多 有助于放松血管

  屬于小玉西瓜品種的黃肉西瓜,雖然營(yíng)養(yǎng)素沒(méi)有紅肉西瓜豐富,不過(guò)黃肉西瓜含有更多的瓜胺酸,在體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)換成精胺酸,精胺酸有擴(kuò)張、放松血管的作用,對(duì)于高血壓的預(yù)防及心血管保養(yǎng),都有不錯(cuò)的效果。

  西瓜籽吐出來(lái)麻煩通通吃進(jìn)肚?小心便泌、腸阻塞上身

  不管是吃紅肉、黃肉西瓜,各有各的益處,不過(guò)吃西瓜時(shí)總是會(huì)吃到一顆顆的西瓜籽,有些人覺(jué)得吐出來(lái)麻煩,就會(huì)直接吞進(jìn)肚。對(duì)此,營(yíng)養(yǎng)師孫語(yǔ)霙指出,西瓜籽外殼雖然質(zhì)地堅(jiān)硬難消化,不過(guò)在吃進(jìn)量不多的狀態(tài)下,通?呻S大便排出。

  但是當(dāng)吃進(jìn)大量西瓜籽時(shí),西瓜籽會(huì)隨著腸蠕動(dòng)逐漸集聚成團(tuán),進(jìn)而導(dǎo)致便祕(mì)、腹脹,甚至造成腸阻塞、闌尾炎等疾病。因此,腸胃不佳的朋友,建議吃西瓜時(shí)將西瓜籽吐出來(lái)較佳! 

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