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哪些人不能吃小龍蝦?吃小龍蝦的注意事項(xiàng)

2019-05-09 15:56:35來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  夏天到了,又到了吃小龍蝦喝啤酒的季節(jié),對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)夏天不吃小龍蝦不喝啤酒就等于浪費(fèi)了夏天。小龍蝦雖然美味,但是卻并不適宜所有人群,有些人是不能多吃小龍蝦的,否則對(duì)身體健康有很大危害,重則可能會(huì)要命。那么哪些人不適合吃小龍蝦呢?吃小龍蝦需要注意什么?本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了吃小龍蝦的注意事項(xiàng),一起來(lái)了解一下。

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  小龍蝦,營(yíng)養(yǎng)充足且味道刺激誘人,所以引人喜愛(ài);另外小龍蝦中蛋白質(zhì)較為豐富,其中還含有比較充足的礦物質(zhì)鋅元素和一些脂溶性維生素,作為優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白質(zhì)食物的代表,建議您可以經(jīng)常適量食之,但是不可過(guò)量,也不可亂吃,否則也會(huì)給身體下來(lái)些許負(fù)擔(dān)。

  醫(yī)生告誡:尿酸高者,不能多吃小龍蝦,會(huì)要命!

  小龍蝦嘌呤含量較高,人體攝取了嘌呤后,在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸,正常情況下,尿酸經(jīng)腎臟從尿液排出。但如果嘌呤過(guò)多,產(chǎn)生的尿酸也多。一旦自身體內(nèi)代謝不好,極易因血中尿酸水平升高而誘發(fā)痛風(fēng)。

  而啤酒,又含有分解嘌呤核苷酸的催化劑維生素B1,兩者發(fā)生化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生的尿酸過(guò)多,蓄積到一定濃度,尿酸會(huì)結(jié)晶析出,關(guān)節(jié)處就會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。

  所以,小龍蝦+啤酒,極易引起體內(nèi)尿酸升高,進(jìn)而誘發(fā)急性痛風(fēng),尤其是大量吃小龍蝦,喝啤酒,急性痛風(fēng)幾率就越高!

  健康吃小龍蝦,這幾點(diǎn)你需要知道

  購(gòu)買(mǎi)需謹(jǐn)慎

  購(gòu)買(mǎi)時(shí),盡量選擇人工合法養(yǎng)殖場(chǎng)售賣(mài)的小龍蝦,一般清水養(yǎng)殖的小龍蝦重金屬含量相對(duì)偏低。不要為了貪圖便宜購(gòu)買(mǎi)不明出處的小龍蝦,當(dāng)心潛在危害。

  清洗需細(xì)致

  吃小龍蝦衛(wèi)生至關(guān)重要,買(mǎi)回小龍蝦之后,建議先放在清水中養(yǎng)1-2天,讓其吐凈身體中的泥沙和其他雜質(zhì)。

  清洗小龍蝦,先將鰓、細(xì)爪剪掉,然后將蝦體背上的黑色腸線(xiàn)抽掉,用小刷子將蝦殼刷洗干凈。

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