人心果是什么？人心果怎么吃

　　人心果是一種山欖科的熱帶水果，因為人心果的果實長得很像人的心臟，所以被人們命名叫做人心果。但是應(yīng)為人心果并不是很普及很多人并不知道應(yīng)該怎么吃，那么下面小編就給大家介紹幾種人心果的吃法，快來看看吧！

　　人心果怎么吃：

　　1.生吃

　　其實人心果也是一種水果，所以在將人心果洗干凈之后直接吃的話就和普通的水果一樣了，不過值得注意的是只有完全成熟的水果才是最好的吃，不僅香氣巴適而是海鷗多汁多肉呢，一般來說剛摘下來的人心果需要防止一個禮拜的時間，摸起來軟軟的就可以吃了，就像獼猴桃那種噢。

　　2.涼拌

　　大家是時速不會覺得很神奇呢，其實人心果也是蔬菜的類別哦，吃了涼拌的人心果對于肺部保養(yǎng)是非常有好處的，首先將人心果切成小塊，然后撒上食用鹽直接腌制半小時的樣子，最后水分會被腌出來，這個時候直接瀝干水分，然后撒上蒜泥、香油等調(diào)味品混合一下就可以開動啦。

　　3.蒸熟

　　可以將人心果中部的果肉挖掉，然后再灌滿肉餡填滿，之后便將人心果放在鍋里蒸熟就可以啦，這樣的整出來的人心果不僅香氣奇特，而且肉餡也會非醒行鮮美呢。

　　4.清炒

　　人心果還可以用來炒菜吃，做法就是將人心果切成塊狀，清炒也好，也可以加入肉片混合炒著吃，和日常的烹飪方法差不多哦，不要炒太久保持人心果的清脆是最好吃的。