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夏至節(jié)氣吃什么?夏至節(jié)氣必吃食物盤(pán)點(diǎn)

2019-06-20 17:21:37來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

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  夏至吃什么:荔枝

  廣州粵語(yǔ)地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)都非常喜歡吃夏至的狗肉和荔枝,兩者合吃不熱。大量食用荔枝容易引起低血糖癥,也就是“荔枝病”,因此一定要適量。

  夏至吃什么:夏至餅

  夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習(xí)俗,也有人用麥粉調(diào)糊糊,攤成薄餅烤熟食用。夾以青菜、豆芽、豆腐,及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”。

  夏至吃什么:新麥

  山東部分地區(qū),夏至日有煮新麥粒吃的習(xí)俗,孩子們用新麥秸編的小笊籬,在湯水中撈取新麥粒吃,既嘗新,又是一種游戲。

  夏至吃什么:豌豆糕

  夏至這一天,在老南京的風(fēng)俗中大人要叫小孩騎坐于門(mén)檻上吃豌豆糕防百病。這項(xiàng)風(fēng)俗的由來(lái)是因?yàn)橄牧钐鞖饣馃,人們多不思飲食,才讓小孩先吃豌豆糕開(kāi)胃。此外,老南京在夏至這天還要吃碗涼面稱(chēng)稱(chēng)體重。

  夏至吃什么:過(guò)水面

  山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過(guò)水面,用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿(mǎn)了樂(lè)趣。

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