吃什么對(duì)眼睛好？哪些蔬菜可以維護(hù)眼睛健康

　　俗話說(shuō)眼睛是心靈的窗戶，想要擁有一雙明亮的眼睛就要從飲食上做好功夫，多吃些對(duì)眼睛有好處的瓜果蔬菜可以有效的維護(hù)眼睛的健康！那么吃什么對(duì)眼睛好呢？下面我們就來(lái)看看吧

　　吃什么對(duì)眼睛好

　　1、富含維生素A的食物：缺乏維生素A眼睛對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴(yán)重的時(shí)候容易患夜盲癥。而且維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。

　　2、維生素B群含量豐富的食物： 眼睛的視網(wǎng)膜中儲(chǔ)存有相當(dāng)多量的游離維生素B2。如果寶寶維生素B族缺乏，會(huì)導(dǎo)致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。

　　3、富含維生素C的食物：維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一，維生素還可以有效抑制細(xì)胞氧化，缺乏維生素C容易使寶寶眼睛干澀。

　　4、富含鈣質(zhì)的食物：鈣具有消除眼睛緊張的作用，能緩解眼睛疲勞。

　　5、富含蛋白質(zhì)的食物： 蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的主要成分，組織的修補(bǔ)更新需要不斷地補(bǔ)充蛋白質(zhì)。多食蛋白質(zhì)可使寶寶眼睛明亮。

　　吃什么蔬菜對(duì)眼睛好

　　1、菠菜：吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險(xiǎn)。這要?dú)w功於類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網(wǎng)膜黃斑變性的機(jī)會(huì)可減少43%。家長(zhǎng)可以給寶寶吃多蔬菜，在補(bǔ)鐵的同時(shí)還能有效預(yù)防眼睛疾病的發(fā)生。

　　2、蕃茄：蕃茄的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，維生素C則相當(dāng)於兩斤半蘋果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。一般蔬菜中的維生素C煮上三分鐘便損失5%，而蕃茄中的維生素C，雖經(jīng)烹調(diào)煮熟，但比其他蔬菜損失少。經(jīng)計(jì)算，每人每天吃兩三個(gè)蕃茄，便可滿足一天對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需要。家長(zhǎng)可以多給寶寶準(zhǔn)備由番茄制作的食物，能養(yǎng)護(hù)寶寶眼睛，還能促進(jìn)寶寶食欲。

　　3、紅蘿卜：紅蘿卜有兩個(gè)特點(diǎn)，一是含糖量高於一般蔬菜， 有芳香甜味；二是含有豐富的胡蘿卜素，這種胡蘿卜素涉入人體可轉(zhuǎn)變成維生素A，維生素A可維護(hù)眼睛和皮膚的健康，患皮膚粗陋病、夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，就是因?yàn)槿狈�維生素A，尤其是兒童在發(fā)育生長(zhǎng)期更加需要。