檸檬具有哪些功效和作用？怎么選購檸檬

　　檸檬選購方法

　　1、檸檬的果皮 檸檬果皮要挑選光滑，沒有裂痕，沒有蟲眼的。如果有裂口，蟲子眼等的地方，建議大家不要挑選了。

　　2、檸檬的大小 檸檬其實(shí)都是差不多大小的。大家在挑選的時(shí)候不要挑選過大的，就可以了。小點(diǎn)的檸檬味道也是不錯(cuò)的。

　　3、檸檬的顏色 檸檬多以金黃色為主。大家挑選時(shí)候挑選顏色均勻，亮堂，飽滿，就可以了。

　　4、檸檬的重量 買的時(shí)候要掂量一下，挑選較重的檸檬。這樣的水分會(huì)比較的充足。

　　5、檸檬的新鮮 檸檬是長長的形狀，所以有兩端。大家在挑選的時(shí)候可以看看兩端的果蒂部分，如果是綠色的，那么很新鮮了。