四大水果之王有哪些?水果之王與水果皇后各是什么
水果一直以來就以營養(yǎng)豐富、酸甜可口而著稱,是最受人們歡迎的一種食物,那么你知道有水果之王美稱的水果有哪些嗎?水果皇后呢?下面我們就來看看吧
中國水果之王
1、蘋果
蘋果(Apple),是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科,落葉喬木,葉橢圓形,有鋸齒。其果實球形,味甜,口感爽脆,且富含豐富的營養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物,每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱,其有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。 根據聯合國糧農組織統(tǒng)計,2013年全世界的蘋果產量為8082萬噸,超過葡萄的7718萬噸,排世界第二位(第一位是香蕉:1.067億噸)。毫無疑問,蘋果是溫帶水果之王。
2、獼猴桃
獼猴桃在中國被譽為“水果之王”“保健奇果”。雖然稱其為桃,但和桃并不是一家。桃屬于薔薇科,而獼猴桃因性狀獨特,自立門戶,稱作獼猴桃科,獼猴桃屬。在獼猴桃屬里,共有54個品種,其中52種產在中國。數千年以前,野生的獼猴桃就生長在中國大地上,任獼猴采食,因而得名獼猴桃。 獼猴桃是一種蔓性灌木,葉圓形,薄如紙;ㄔ诔跗诔嗜榘咨,后期變?yōu)辄S色,雅致可愛,可為園林增色添姿。獼猴桃的果實8—10月成熟,呈圓形至長圓形,肉質多漿,清香可口。 獼猴桃為什么能稱為“水果之王”呢?原來,獼猴桃不僅風味獨特,清香鮮美,酸甜適宜,而且營養(yǎng)價值極高。它的果肉中含有大量的維生素C和維生素E,其中每100g鮮果中含維生素C100—420mg,是蘋果的80倍。這兩種維生素均具有很強的抗氧化作用,因而使得獼猴桃不僅能夠預防動脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病,而且對“三高”(高血脂、高血壓、高血糖)病人有很好的降低血脂、血壓和膽固醇的作用,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變也有一定的抑制作用。除此之外獼猴桃還含有人體所需的各種氨基酸和礦物質等。 獼猴桃可謂全身都是寶,其果皮含有的維生素和礦物質比果肉部分還要豐富,但皮不能直接食用,如果做成獼猴桃酒,就能充分利用它的營養(yǎng)了。這種酒有舒筋活血,祛濕御寒的作用;睡覺前適量喝一點,能使血液循環(huán)加快,促進新陳代謝。