中秋節(jié)除了吃月餅還可以吃什么?盤(pán)點(diǎn)中秋節(jié)不得不吃的美食
2019-09-11 10:04:06來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
5、田螺
田螺是廣州人和珠三角居民中秋節(jié)少不了的美食。中秋前后是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無(wú)小螺,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。而且,民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。
6、鴨子
對(duì)于南京人而言,中秋節(jié)不得不吃的東西還有鴨子。中秋節(jié)吃鴨子的習(xí)俗源于元末時(shí)期,蒙古統(tǒng)治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當(dāng)時(shí)統(tǒng)治嚴(yán)厲,不能明著組織斗爭(zhēng),就用暗語(yǔ)。當(dāng)時(shí)漢人稱(chēng)蒙古人為“噠子”,就取諧音“鴨子”。大家約定,中秋節(jié)吃鴨子,就是中秋節(jié)大家一起采取行動(dòng),推翻元人統(tǒng)治。
7、米饅頭
米饅頭是寧波人中秋美食和禮品。“米饅頭”是早稻米的濕米粉發(fā)酵后蒸制的圓形無(wú)餡食品,口感好,甜而不膩,滑中帶黏,伴有微酸的酒釀香味。寧波話“饅”與“滿”音相同,以“米滿頭”討口彩。
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