糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉的做法大全點心圖片

　　糯米可以做什么小吃：桂花糯米藕

　　材料：藕1節(jié)，糯米適量，干桂花1克，冰糖約100克。

　　做法：

　　1、將糯米洗凈，控干水份備用。

　　2、將藕洗凈，在近藕節(jié)處切下一小塊做蓋子。

　　3、將藕孔沖洗干凈，再將糯米塞入藕孔中。

　　4、裝滿米后，將切下來的蓋子放回原處，用牙簽深入固定。

　　5、將藕放入鍋中，加水沒過藕，大火燒開后，改小火煮30分鐘。

　　6、放入冰糖、干桂花，小火，煮100分鐘即可。

　　7、將煮好的藕切片，即可食用。

　　小貼士：

　　1、藕要買粗短的那種，我一般是現(xiàn)買時，現(xiàn)從三節(jié)藕中間掐下中間那節(jié)，這種藕藕孔內(nèi)一定是干凈的。

　　2、糯米不要事先泡，這樣煮出來的糯米藕里的米才會緊實。

　　3、煮藕時，先不要加糖，否則米不容易爛，等半小時后再加糖

　　4、藕要臨做臨洗，暫時不做的話，最好連泥土一塊冷藏，這樣的保鮮效果好。