吃花生有什么好處？花生的功效作用及食用注意事項(xiàng)

　　花生是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，由于營養(yǎng)豐富因此又被稱之為“長生果”。經(jīng)常吃花生對養(yǎng)生保健有很多好處，本篇文章我們就一起來了解一下花生的功效作用以及食用花生的注意事項(xiàng)。

　　花生的功效作用

　　1、提高智力，增強(qiáng)記憶力

　　花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。

　　2、促進(jìn)人體生長發(fā)育

　　花生中鈣含量極高，鈣是構(gòu)成人體骨骼的主要成分，故食花生可促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

　　3、凝血止血

　　花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發(fā)病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

　　4、潤肺止咳

　　花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。

　　5、養(yǎng)血通乳

　　花生中含豐富的脂肪油和蛋白質(zhì)，對產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補(bǔ)氣血，養(yǎng)血通乳作用。