北方豬價開始跌了 南方豬肉價格什么時候下跌
好消息是，北方地區(qū)豬價開始跌了。
卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)顯示，近兩日北方地區(qū)豬價出現(xiàn)大幅回落，10月31日、11月1日，東北地區(qū)累計下調(diào)4—5元/公斤，同期河北降幅也達到了3—4元/公斤，天津、山東、河南等地也有不同程度回落。
該機構(gòu)預(yù)計，今晚北方市場價格仍有下滑空間，南方市場受北方影響出現(xiàn)小幅走低。未來3-5天國內(nèi)價格下滑的趨勢或由北向南傳導(dǎo)。
壞消息是，豬價快速大幅降低持續(xù)性不強，同時隨著天氣的轉(zhuǎn)冷、消費或有緩慢提升，下周國內(nèi)價格就可能會止跌趨穩(wěn)，甚至局部下滑幅度較大的地區(qū)存在回漲可能。
對于本周豬價的回落，卓創(chuàng)資訊將其歸結(jié)為終端消費難以接受高價、前期壓欄惜售豬源開始出欄、北方地區(qū)存欄下滑比例相對較低，以及中南六省開始試點禁止非中南區(qū)的活豬調(diào)入所帶來的影響。
數(shù)據(jù)顯示，截至10月31日國內(nèi)自繁自養(yǎng)養(yǎng)殖盈利為3131.69元/頭，局部高價區(qū)盈利已超越4000元/頭。換言之，商品豬每增重1公斤養(yǎng)殖戶就多賺20-26元，因此養(yǎng)殖戶壓欄養(yǎng)大豬情緒濃厚。
而商品豬從110公斤增重至150公斤，大概需要40天左右的時間，現(xiàn)階段恰好是9月中下旬壓欄生豬出欄時機，出欄量較前期增多。
各家養(yǎng)殖類企業(yè)也是秉承著類似策略。
溫氏股份今年8、9月份生豬出欄數(shù)量降幅明顯，公司給出的原因除了留種繁育以外，還包括了“實行提升單頭體重的養(yǎng)大豬策略，并調(diào)整了商品肉豬銷售節(jié)奏。”
上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)賺了個盆滿缽滿，卻苦了屠宰企業(yè)。
“10月22日遼寧一級滿膘白條走批發(fā)市場價格最高已漲至55.0元/公斤，屠宰企業(yè)走貨滯緩，批發(fā)市場成交清淡，成交量較去年同期下滑70%之多。”卓創(chuàng)資訊指出，隨后東北市場白條價格開始緩慢下滑，屠宰企業(yè)訂單不斷減少、虧損嚴重。
帶來的直接后果是，屠宰企業(yè)采購量減少，向上游養(yǎng)殖企業(yè)壓價意愿增強，疊加上述“大豬”集中出欄，促使本周北方地區(qū)豬價大幅回落。
需要指出的是，由于存欄量降幅、運費及調(diào)運限制等因素，北方市場與南方市場存在些許差異。
卓創(chuàng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，截至10月底，河南以北市場存欄較去年同期下滑比例在40%-60%，河南以南地區(qū)存欄同比下滑則多在65%-80%。
相比之下，北方生豬存欄量較南方更為充沛，供需關(guān)系并不如南方地區(qū)那般緊張。未來，豬價下跌能否如期向南方傳導(dǎo)，同樣需要市場驗證……
