小雪節(jié)氣人們要做哪些什么事情 小雪節(jié)氣習(xí)俗風(fēng)俗民俗
小雪節(jié)氣，天空中的陽氣上升，地中的陰氣下降，導(dǎo)致天地不通，陰陽不交，所以萬物失去生機(jī)，天地閉塞而漸入嚴(yán)寒。小編整理了2019小雪節(jié)氣人們要做哪些事情_小雪節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗，歡迎借鑒參考。
2019小雪節(jié)氣人們要做哪些事情
小雪伊始，冬天正式拉開序幕。世間萬物，籌備過冬。
秋收冬藏。一切農(nóng)作物在小雪時節(jié)都已經(jīng)顆粒歸倉。果農(nóng)們?yōu)楣麡湫藜糁θ~，并以草秸包扎樹干，以備寒冬。
同時，人們也開始準(zhǔn)備儲藏過冬的食物。白菜即在小雪時節(jié)收割，窖藏，它是北方居民冬天餐桌上主要的蔬菜來源。
民間有“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗，小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉。雖然還不及盛時，但也粗具規(guī)模。家家院中肉味飄散，既是一番好景致，也是一份充滿溫情的記憶。待到兩月以后，春節(jié)來臨，這些臘貨將化為媽媽手中的美味佳肴，招待遠(yuǎn)方歸來的游子。
南方的一些地方，則有在小雪前后吃糍粑的習(xí)俗。“十月朝，糍粑祿祿燒。”糍粑本來是古代祭祀牛神的供品，期待來年耕牛健碩，農(nóng)耕順?biāo)�。后來吃糍粑慢慢演變成為小雪的�?xí)俗。
在臺灣等海濱地區(qū)，人們世世代代以打魚為生，到了小雪前后，則開始晾曬魚干，為冬天儲存余糧。“十月豆，肥到不見頭。”嘉義一帶，則在小雪前后開始捕撈豆仔魚。
西南土家族、苗族聚居的地方，在小雪時節(jié)，更有一番熱鬧。家家磨刀霍霍，開始宰殺年豬。把精心飼養(yǎng)了一年的豬在冬天宰殺，是土家族、苗族喜迎新年的重要活動。殺豬當(dāng)天，把熱氣騰騰的鮮肉烹調(diào)成鮮美的菜肴，呼朋喚友，置酒高會，俗稱吃“刨湯”。
