元宵和湯圓是一種東西嗎 有什么區(qū)別哪個(gè)更好吃
2019-12-24 08:36:39來源:四海網(wǎng)綜合
元宵和湯圓,是中國傳統(tǒng)的面點(diǎn)種類,這兩個(gè)都是內(nèi)有餡料,外面是圓形的面皮,看上去幾乎一模一樣,那么這兩種究竟是一個(gè)東西嗎?
一、元宵和湯圓是一種東西嗎?
不是同一種食物。 從制作工藝上來看,雖然湯圓和元宵都用到了糯米面,但兩者在餡的用料上有明顯區(qū)別,其中元宵用餡較為單一,就是甜口的餡料,而湯圓用餡包括甜、咸、葷、素、水果等多種多樣,另外湯圓是用手包出來的,而元宵是用機(jī)器滾出來的,可見湯圓和元宵是兩種不一樣的食物,只是外表上看著有些相似,都是圓滾滾的白球球。
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