元旦為什么要吃餃子?為什么每逢過節(jié)就要吃餃子
2019-12-30 11:21:05來源:四海網綜合
吃餃子的好處
1、提供能量
餃子皮中含有豐富的碳水化合物,被人體吸收后能夠轉化成糖分為機體提供熱量,而且餃子皮非常容易消化吸收,食用餃子能夠較快的補充能量。
2、均衡營養(yǎng)
餃子是由面粉和肉類、蔬菜一同做成的,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)成分,葷素搭配、營養(yǎng)均衡,能夠為人體一天的活動提供能量和營養(yǎng)物質。
3、增強免疫力
餃子的皮是由小麥制成的,里面含有豐富的植物蛋白質,餃子肉餡中也含有豐富的動物蛋白,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素,也是構成白血球和抗體的主要成分,因此常食用餃子有增強免疫力的功效。
4、易于吸收
從營養(yǎng)角度看,餃子以水汽為傳熱介質經蒸煮而熟,可以使食品中淀粉類多糖充分裂解,利于人體吸收。
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