割草時(shí)經(jīng)常聞到的“青草氣味”,其實(shí)是植物在?割草時(shí)的青草氣味從哪來(lái)

　　割草時(shí)經(jīng)常聞到的“青草氣味”，其實(shí)是植物在?這是螞蟻莊園5月21號(hào)今日莊園小課堂的問題，很多用戶還不知道答案，本文小編會(huì)為大家詳細(xì)介紹，感興趣的小伙伴們，一起和小編來(lái)看看吧!

　　螞蟻莊園回答知識(shí)送飼料活動(dòng)開始啦!

　　螞蟻莊園非常好玩，養(yǎng)雞的同時(shí)還能做慈善，最近的知識(shí)問答還可以免費(fèi)送飼料。

　　今天的問題是：

　　割草時(shí)經(jīng)常聞到的“青草氣味”，其實(shí)是植物在?

　　進(jìn)行防御

　　散發(fā)魅力

　　答案是：進(jìn)行防御

　　小伙伴們快去領(lǐng)飼料吧!

　　補(bǔ)充知識(shí)

　　平時(shí)，植物的葉子也會(huì)產(chǎn)生少量的揮發(fā)性物質(zhì)，但當(dāng)受到損害時(shí)，揮發(fā)性物質(zhì)的量會(huì)增加很多。損害(如被割草機(jī)割傷)會(huì)導(dǎo)致草葉中的酶催化脂肪分解。這個(gè)過程首先產(chǎn)生亞麻酸和亞油酸。然后這些脂肪酸被其他酶進(jìn)一步氧化和分解，產(chǎn)生一系列碳鏈較短的小分子(包括含6個(gè)碳原子的醛、醇和酯)，這些小分子是“青草味”的來(lái)源。這些物質(zhì)通常統(tǒng)稱為“綠葉揮發(fā)物”。

　　這些在破壞中產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)實(shí)際上是植物用來(lái)對(duì)付病原體和動(dòng)物的武器。它們可以執(zhí)行許多功能，例如在鄰近的植物之間傳遞化學(xué)信號(hào)，吸引捕食者來(lái)吃食草昆蟲，或者產(chǎn)生一些抗菌效果等。