西瓜幾月份最好吃？挑選西瓜的方法技巧

　　夏天到了，天氣炎熱，口干舌燥是常有的事，因此水果在夏季更受大家的歡迎。西瓜水分豐富，香甜解渴，可謂是夏季最受歡迎的水果了。那么西瓜幾月份最好吃？如何挑選西瓜？本篇文章小編就為大家?guī)�來了具體介紹。

　　西瓜幾月份吃最好

　　5月份和6月份的西瓜其實(shí)是最好吃的，百因?yàn)檫@段時(shí)間的晝夜溫差是比較大的，等進(jìn)入了氣溫酷熱的度七月和八月以后，溫度就顯得太高了，這樣的溫度條件其實(shí)是不利于西瓜當(dāng)中的養(yǎng)分的積累的，因此西瓜的品質(zhì)就會(huì)有所下降了。在西瓜當(dāng)中其實(shí)是含有葡萄糖、果糖專和蔗糖，當(dāng)然這三種糖的含量是屬不同的，這就決定了西瓜當(dāng)中的甜度是不同的，一般來說，溫差大對于糖分的積累是更為有利的。

　　成熟的西瓜口感會(huì)更好一點(diǎn)，成熟的西瓜當(dāng)中的甜度會(huì)更高一些，相反如果是比較生的西瓜，口味就會(huì)比較淡一點(diǎn)了。不同地區(qū)的西瓜的成熟時(shí)間是不一樣的，一般北方在農(nóng)歷五月份的時(shí)候，西瓜就上市了。我們在購買西瓜的時(shí)候可以通過觀察西瓜的外表面，敲打西瓜等方式來判斷西瓜的成熟情況。

　　西瓜堪稱“瓜中之王”，原產(chǎn)于非洲。唐代引入***，五代時(shí)期引入中土。屬葫蘆科，有多個(gè)種子。中國南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實(shí)是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個(gè)心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實(shí)外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。皮還可以做菜、入藥等。