端午節(jié)吃什么？端午節(jié)19種傳統(tǒng)食物匯總介紹

2020-06-19 16:33:34來(lái)源：四海網(wǎng)綜合

　　端午節(jié)即將來(lái)臨，中國(guó)的每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日幾乎都少不了傳統(tǒng)美食，那么端午節(jié)吃什么？有哪些傳統(tǒng)美食？本篇文章小編就為大家?guī)?lái)了端午節(jié)19種傳統(tǒng)美食匯總介紹，一起來(lái)了解一下吧。

端午節(jié)19種傳統(tǒng)美食匯總

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　　1、吃粽子

　　端午節(jié)為紀(jì)念詩(shī)人屈原有吃粽子的習(xí)慣，現(xiàn)今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時(shí)，根據(jù)實(shí)際情況控制粽子的攝入量，不要因?yàn)樨澝牢抖鴤松眢w。同時(shí)記得將粽子加熱后再吃，既安全衛(wèi)生，又減輕消化負(fù)擔(dān)。

　　2、吃蛋

　　煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過(guò)蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據(jù)說(shuō)吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時(shí)陽(yáng)光下曬一會(huì)再吃，整個(gè)夏天不頭痛。

　　3、采茶、制涼茶

　　北方一些地區(qū)，喜于端午采嫩樹(shù)葉、野菜葉蒸晾，制成茶葉。廣東潮州一帶，人們?nèi)ソ纪馍揭安刹菟�，熬涼茶喝。這對(duì)健康也有好處。

　　4、吃油糕

　　端午節(jié)當(dāng)天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油面，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮松泡，餡心甜美，外形美觀。

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