瑞幸咖啡單店現(xiàn)金流已轉(zhuǎn)正 千億元規(guī)模咖啡市場有前景
風口浪尖上的瑞幸咖啡似乎正在恢復平靜。
有接近瑞幸咖啡的相關知情人士告訴《證券日報》記者,受疫情影響,目前仍有300多家大學店暫未營業(yè)。但除去未營業(yè)咖啡店,其他已恢復正常營業(yè)的瑞幸咖啡門店均已實現(xiàn)現(xiàn)金流轉(zhuǎn)正。
據(jù)瑞幸咖啡方面此前披露的數(shù)據(jù)顯示,截至2019年12月31日,瑞幸咖啡直營門店數(shù)量為4507家。這或許意味著,超4000家瑞幸咖啡門店已恢復正常運營。
“目前看來,瑞幸咖啡門店運營正常,還在推出新品。近期也推出了哈根達斯系列,從市場反應來看,消費者反響不錯。”上述知情人士告訴記者。
瑞幸咖啡仍在探索新模式
日前,有多家媒體援引一位密切接近瑞幸咖啡的知情人士透露,8月上旬,深陷財務造假風波的瑞幸咖啡召開了2020年“年中全國會議”。會議披露,截至今年7月份,瑞幸咖啡單店現(xiàn)金流已轉(zhuǎn)正,根據(jù)目前經(jīng)營狀況,管理層預計,2021年將實現(xiàn)整體盈利。
上述知情人士透露,盡管財務造假事件的影響遠未結(jié)束,但這次年中會議肯定了新管理班子最近3個月的戰(zhàn)略調(diào)整行之有效,即叫停過去2年快速擴張占領市場的策略,轉(zhuǎn)向通過精細化運營創(chuàng)造盈利。今年上半年瑞幸咖啡客戶滿意度也達到99.89%。今年下半年,瑞幸咖啡的主要管理目標就是保持運營穩(wěn)定,持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務。
另有接近瑞幸咖啡的相關知情人士告訴記者,上述情況屬實,目前公司運營正常、人員流動穩(wěn)定,進入夏季以來加速推出新品,并受到消費者認可。
《證券日報》記者亦通過實地走訪了解到,瑞幸咖啡門店頻頻張貼出新品海報,部分新品出現(xiàn)售罄情況,記者走訪的門店工作人員仍是“老面孔”,店員一直處于忙碌狀態(tài),不時有外賣人員進出取餐。
此外,瑞幸咖啡方面仍在探索新的模式!蹲C券日報》記者注意到,除了推出新品,該公司還在試水私域流量,通過在微信群中發(fā)放專屬折扣券并及時分發(fā)新品信息的方式增加與消費者的接觸,激活消費者的消費需求;此外,瑞幸咖啡分優(yōu)惠券的方式也出現(xiàn)變化,由折扣券轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬈返钟媒稹?/p>
但目前瑞幸咖啡面臨的問題還有債務重組等。面對這些壓力,瑞幸咖啡能否乘風破浪化解危機?瑞幸咖啡近期的種種努力和嘗試能否助力公司平穩(wěn)度過這段時光還需拭目以待。
“瑞幸咖啡是能夠獲得資金認可的。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬告訴《證券日報》記者,“瑞幸咖啡此前能夠成功上市就證明了這一點。”朱丹蓬表示,我國咖啡市場的發(fā)展邏輯是走得通的,我國咖啡產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊,足以養(yǎng)活一兩家頭部企業(yè),“我對瑞幸咖啡有信心。”