牛肉均價連續(xù)10周上漲 牛肉價格為什么持續(xù)上漲
2020-08-28 10:51:52來源：四海網(wǎng)綜合
“不僅是牛肉價格漲了，前段時間羊肉價格也有所上漲。”商販補充道。
在北京豐臺區(qū)一家牛肉店內(nèi)，一位店員告訴中新網(wǎng)記者，店里牛肉價格還沒有上漲，目前燉的牛肉是40元一斤，炒的話，里脊牛肉是45元一斤，后腿肉是41元一斤。
“牛肉價格還算穩(wěn)定，畢竟現(xiàn)在豬肉都30多元一斤，快趕上牛肉了。”有居民表示。
記者注意到，在電商平臺上，牛肉的價格集中在40元-70元之間，相比之下，進口牛肉較為便宜。
淡季不淡，價格為何連連漲？
夏季并不是牛肉消費的傳統(tǒng)旺季，價格為何會持續(xù)上漲？
一方面是產(chǎn)量不足，供應(yīng)相對偏緊。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2020年上半年，全國肉牛出欄1879萬頭，比上年同期減少39萬頭，下降2.1%；牛肉產(chǎn)量278萬噸，減少10萬噸，下降3.4%。
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