珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的?珍珠奶茶里的珍珠是什么東西
2020-10-11 08:37:03來源:四海網(wǎng)綜合
2020年10月11日,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關(guān)于生活常識(shí)的,問題是“珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的?”奶茶大家都喝過,其中的珍珠是什么做的想必大家都清楚了,下面就來為大家詳細(xì)的介紹一下答案。
珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的 支付寶螞蟻莊園10月11日答案
今天問題:珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的?
正確答案:木薯淀粉
珍珠奶茶(英語(yǔ)譯名:Bubble tea, Pearl milk tea),簡(jiǎn)稱珍奶,又稱粉圓奶茶(Tapioca (ball) tea)、波霸奶茶(Boba/Poba milk tea)、泡泡茶(Bubble Tea的直譯),是 1980 年代起源于***的茶類飲料,為***泡沫紅茶、粉圓茶飲文化中的分支,將粉圓(在此處又別稱珍珠、波霸)加入奶茶中,另有“珍珠紅(綠)茶”、“珍珠奶綠”等變種,由于口感特殊,所以受到廣大的歡迎與回響,也成為***最具代表性的飲食之一,并從***流行至周邊國(guó)家地區(qū)甚至世界各地。
由于食材特性,需以吸管飲用為其特色,近年來由于環(huán)保意識(shí)抬頭,許多民眾從原本習(xí)慣的塑膠吸管改以玻璃吸管、不銹鋼吸管等環(huán)保材質(zhì)來飲用,店家則是不提供吸管或改提供紙吸管作為替代塑膠吸管的方案。
木薯淀粉是木薯經(jīng)過淀粉提取后脫水干燥加工而成的材料。將木薯淀粉搓成小球,再加熱煮熟后,淀粉分子就會(huì)手拉手聚在一起,會(huì)變成Q彈好吃的珍珠了。
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