漲知識(shí)！散裝食鹽怎么保存 儲(chǔ)存食鹽需要密封嗎

　　因?yàn)槭雏}是家家戶(hù)戶(hù)必不可少的物品，所以很多人常常一次性會(huì)購(gòu)買(mǎi)很多食鹽，那么買(mǎi)來(lái)這么多食鹽一下子用不完，該怎么保存呢《需不需要密封起來(lái)?一起了解一下食鹽的幾個(gè)基本保存原則：

　　1、將食鹽密封保存。

　　食鹽易溶于水，具有很強(qiáng)的吸濕性，長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，食鹽極易結(jié)晶。而且人們現(xiàn)在食用的食鹽都是加了碘的，而碘極易揮發(fā)，容易氧化分解，所以就容易失去它本來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。